Restaurant de l’Hôtel de ville
La carte
Retrouvez les plats élaborés par notre chef. Une carte variée pour satisfaire tous les appétits.
Le Burger du Terroir, tête de veau à l’ancienne
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Petits plats
Soupe de poissons de roches/ 20
Croutons à l’ail et rouille
Soupe à l’oignon gratinée/ 16
Escargots de Bourgogne x6/ 17 x12 / 33
Rillettes de perches, pain grillé/ 21
Salade « végétarienne » / 16
Salade » Vaudoise », tomme panée, lardons/ 25
Salade et malakoff, viande séchée/ 25
Salade « Genevoise » / 26
Lardons, croûtons, oeuf
Lasagne végane/ 26
Fondue végane/ 30
Plats
Filets de perches au beurre citroné/ 39
Pommes frites
Filet de daurade grillé, sauce vierge / 42
Riz parfumé, légumes
Tartare de Boeuf / 44
Pain grillé, pommes frites
parisienne de boeuf grillée » Nature » / 46
Pommes sautées aux fines herbes, légumes
Emincé de veau à la Zurichoise/ 44
Galettes de rösti
Ballotine de volaile « Terre&Lac »/ 44
Riz parfumé, légumes
Ris de veau aux morilles / 47
Risotto crémeux, légumes
Souris d’agneau confite à la provençale / 47
Gratin dauphinois, légumes
Mets au fromage
Fondue fromage » moitié-moitié » / 26
Fondue fromage » moitié-moitié » aux bolets / 30
Fondue fromage » moitié-moitié » aux herbes / 29
Les accompagnements pour votre fondue
Pommes de terre en robe des champs / 5
Ardoise de viande séchée / 25
Ardoise de fromages affinés / 19
Spécialités Genevoises
Saucisse genevoise Longeole IGP / 40
Gratin de cardons GRTA
Fricassée de joues de porc à la genevoise / 35
Tagliatelles
Burgers
Burger » Le Classique » / 26
Frites
Burger » Le Cheese » / 27
Frites
Burger » Le Cheese & Bacon » / 29
Frites
Burger » Le Suisse » / 32
Frites
Pour les » P’tits loups «
Steak haché / 16
Frites
Nuggets de poulet / 16
Frites
Desserts
Dessert du jour / 11
Crème brûlée particulière / 12
Tarte Tatin, glace vanille / 14
Fondant au chocolat et glace / 15
Cerises au kirch / 14
L’assortiment de glaces et sorbets / 4
Boule de L’Artisan Glacier – CH
Le coin des cafés
Le café gourmand » / 15
(expresso, café, thé, avec assortiment de mini-desserts)
Café « Glacé » / 14
2 boules café, expresso
Café « Antoinette » / 9
Irish-coffee / 16
Nous avons hâte de vous voir
Ouvert tous les jours
Horaire cuisine
Cuisine non-stop
11h30 - 22h45
Téléphone
+41 22 311 70 30
Adresse
Grand-Rue, 39 - 1204 Genève, Suisse
glosu@bluewin.ch