Restaurant de l’Hôtel de ville
La carte
Retrouvez les plats élaborés par notre chef.
Notre carte estivale pour satisfaire tous les appétits.
The menu in english … Please click here
Petits plats
Velouté glacé de petits pois, pesto à la menthe/ 16
Gaspacho de l’hôtel-de-Ville et ses croutons / 21
Soupe à l’oignon gratinée/ 16
Tomates & Mozzarella ( 100% GRTA ) / 23
Faite à la ferme – Famille Graf – Bernex
* Escargots de Bourgogne x6/ 17 x12 / 33
Salade et malakoff, viande séchée/ 25
Fait par Artisan : Mme. Sandrine Guitton
Salade « Genevoise » / 26
Lardons, croûtons, oeuf
Lasagne végane/ 27
Spécial selon arrivage :
Les cuisses de grenouilles en persillade/ 39
*Pommes frites
Label » Fait Maison »
* L’astérisque signifie que l’ingrédient ne répond pas aux exigences du Label « Fait Maison »
Plats
Tartare de saumon suisse et guacamole/ 39
Toasts et *pommes frites
Swiss Lachs
Tataki de thon aux deux sésames, sauce Teriyaki/ 39
*Pommes frites
Filets de perches au beurre citroné/ 39
*Pommes frites
Duo de noix St. Jacques et gambas, crème de chorizo/ 46
Riz vénéré
Carpaccio de b0euf, Parmesan, pesto, noisettes / 37
Riz vénéré
Tartare de Boeuf / 44
Toasts, *pommes frites
parisienne de boeuf , beurre » tomate confite/ romarin » / 48
*Pommes frites, légumes du Soleil
Ris de veau aux morilles / 41
Pommes sautées en persillade
Emincé de veau à la Zurichoise/ 45
*Galettes de rösti
Côtes d’agneau à la plancha, jus à l’ail noir / 44
Pommes sautées en persillade, légumes du Soleil
Mets au fromage
Fondue fromage » moitié-moitié » / 27
Fondue fromage » moitié-moitié » aux bolets / 31
Fondue fromage » moitié-moitié » aux herbes / 29
Les accompagnements pour votre fondue
Pommes de terre en robe des champs / 5
Ardoise de viande séchée de boeuf / 25
Cher-Mignon – Valais
Ardoise de fromages affinés / 19
Spécialités Genevoises
Saucisse genevoise Longeole IGP / 40
Gratin de cardons G.R.T.A.
Quasi de porc au curry cuit à basse température GRTA / 44
Pommes sautées en persillade, légumes du Soleil
Genève-Région-Terre-Avenir=GRTA
Label 100% Terroir genevois 
Burgers
Burger » Le Classique » / 26
* Pommes frites
Burger » Le Cheese » / 28
* Pommes frites
Burger » Le Cheese & Bacon » / 29
* Pommes frites
Burger » Le terroir ge » / 31
Spécial saucisse Longeole IGP, *pommes frites
Burger » Le Suisse » / 33
* Pommes frites
Pour les » P’tits loups «
Steak haché / 16
*Pommes frites
Nuggets de poulet / 16
*Pommes frites
Desserts
Dessert du jour / 11
Crème brûlée particulière / 13
*Tarte Tatin, glace vanille / 15
Fondant au chocolat et sa boule de glace / 16
Cerises au kirch / 14
L’assortiment de glaces et sorbets / 4
Boule de glace de L’Artisan Glacier – CH
Le coin des cafés
Le café « gourmand » / 16
(expresso, café, thé, avec assortiment de mini-desserts)
Café « Glacé » / 14
2 boules café, expresso
Café « Antoinette » / 9
Irish-coffee / 16
Nous avons hâte de vous voir
Merci à nos partenaires !
Ouvert tous les jours
Horaire cuisine
Cuisine non-stop
11h30 - 22h30
Téléphone
+41 22 311 70 30
Adresse
Grand-Rue, 39 - 1204 Genève, Suisse
glosu@bluewin.ch